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식품미생물학식품기사(변경) · 2016년08월21일 · 64/100

64.미생물의 균수측정법 중 생균수 측정법에 해당되지 않는 것은?

1

현미경 직접계수법정답

2

표면평판법

3

주입평판법

4

최확수(MPN)법

해설

현미경 직접계수법은 사균과 생균을 눈으로 구분하기가 어렵다.

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