본문 바로가기
생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2016년08월21일 · 97/100

97.지방보다 탄수화물 함량이 더 많은 음식을 섭취하였을 때 더 많이 섭취하여야 할 비타민은?

1
비타민 B1정답
2
비타민 C
3
비타민 D
4
토코페롤(tocopherol)

해설

티아민은 당질을 에너지로 전환할 때 작용하는 효소를 도와줌. 따라서 당질 섭취가 많으면 티아민 섭취 또한 늘려줘야함

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기