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식품미생물학식품기사(변경) · 2017년05월07일 · 69/100

69.분열법으로 증식하는 효모류는?

1
Saccharomyces 속
2
Schizosaccharomyces 속정답
3
Kloeckera 속
4
Candida 속

해설

Schizosaccaromyces속 : 유일한 분열효모균속

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