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식품미생물학식품기사(변경) · 2018년08월19일 · 62/100

62.액체 식품 중의 생균수를 표준한천평판배양법으로 아래와 같이 측정하였을 때 식품 1mL내의 colony 수는?

식품기사(변경) 62번 문제 이미지

1

6.3 × 104

2

2.5 × 103정답

3

6.3 × 103

4

2.5 × 102

해설

희석배수: 10*25=250 집락수: 250*10=2500 따라서 2.5*10^3

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