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식품미생물학식품기사(변경) · 2019년04월27일 · 72/100

72.미생물의 증식곡선에서 환경에 대한 적응시기로 세포수 증가는 거의 없으나 세포 크기가 증대되며 RNA 함량이 증가하고 대사활동이 활발해지는 시기는?

1

유도기(lag phase)정답

2

대수기(logarithmic phase)

3

정상기(stationary phase)

4

사멸기(death phase)

해설

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