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생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2019년04월27일 · 99/100

99.심부배양과 비교하여 고체배양이 갖는 장점이 아닌 것은?

1

곰팡이에 의한 오염을 방지할 수 있다.정답

2

공정에서 나오는 폐수가 적다.

3

시설비가 적게 들고 소규모 생산에 유리하다.

4

배지조성이 단순하다.

해설

세균방지

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