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식품기사(변경)
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2019년08월04일
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19번
식품위생학
식품기사(변경) · 2019년08월04일 · 19/100
19.
물에 녹기 쉬운 무색의 가스살균제로 방부력이 강하여 0.1%로서 아포균에 유효하며, 단백질을 변성시키고 두통, 위통, 구토 등의 중독 증상을 일으키는 물질은?
1
포름알데히드
정답
2
불화수소
3
붕산
4
승홍
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