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생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2019년08월04일 · 99/100

99.동물체 내에서 비타민 A로 전환될 수 있는 전구물질(provitamin)이 아닌 것은?

1

β-Carotene

2

γ-Carotene

3

Cryptoxanthin

4

Canthaxanthin정답

해설

비타민 A 전구물질 = α-, β-, γ-carotene, cryptoxanthin

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