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생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2020년06월06일 · 91/100

91.피루브산(pyruvic acid)을 탈탄산하여 아세트알데히드(acetaldehyde)로 만드는 효소는?

1

lactate dehydrogenase

2

pyruvate carboxylase

3

pyruvate decarboxylase정답

4

alcohol dehydrogenase

해설

[동영상 해설 보기]

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