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생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2020년06월06일 · 95/100

95.Glutamic acid를 발효하는 균의 공통된 특징은?

1

혐기성이다.

2

포자 형성균이다.

3

생육인자로 biotin을 요구한다.정답

4

운동성이 있다.

해설

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