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2020년09월26일
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79번
식품미생물학
식품기사(변경) · 2020년09월26일 · 79/100
79.
포자를 형성하지 않는 효모는?
1
Saccharomyces속
2
Hansenula속
3
Debaryomyces속
4
Candida속
정답
해설
무포자효모 Cryptococcus속, Torulopsis속, Candida속, Rhodotorula속
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