식품위생학식품기사(변경) · 2021년03월07일 · 12/100
12.소독제와 소독 시 사용하는 농도의 연결이 틀린 것은?
1
석탄산 : 3~5% 수용액
2
승홍수 : 0.1% 수용액
3
알코올 : 36% 수용액정답
4
과산화수소 : 3% 수용액
해설
3. 알코올 : 60% 수용액(이상) 알코올 함량이 낮으면 효과가 너무 없고 너무 높으면 단백질 막이 빨리 굳어서 침투가 안되기 때문에 알코올 60%이상의 함량을 권장한다.
3. 알코올 : 60% 수용액(이상) 알코올 함량이 낮으면 효과가 너무 없고 너무 높으면 단백질 막이 빨리 굳어서 침투가 안되기 때문에 알코올 60%이상의 함량을 권장한다.