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식품위생학식품기사(변경) · 2022년03월05일 · 18/100

18.자연독을 함유하고 있는 식물과 독소의 연결 중 틀린 것은?

1

독버섯 – 아마니타톡신(amanitatoxin)

2

피마자 – 리신 (ricin)

3

독미나리 – 테물린 (temulline)정답

4

목화씨 – 고시폴(gossypol)

해설

테물린 - 독보리

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