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식품미생물학식품산업기사 · 2012년03월04일 · 63/100

63.아미노산 발효법이 아닌 것은?

1

야생균주에 의한 발효법

2

영양요구성 변이주에 의한 발효법

3

Analog 내성 변이주에 의한 발효법

4

Orleans 정치 발효법정답

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