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식품화학식품산업기사 · 2012년08월26일 · 33/100

33.다음 중 식물성 식품 성분 가운데 자외선을 쪼이면 비타민D로 전환되는 것은?

1

Cholesterol

2

Sitosterol

3

Ergosterol정답

4

Stigmasterol

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