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식품미생물학식품산업기사 · 2013년03월10일 · 65/100

65.생선이나 수육이 변패할 대 인광을 나타내는 원인균은?

1

Bacillus coagulans

2

Salmonella enteritidis

3

Vibrio indicus정답

4

Erwinia carotovora

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