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2013년03월10일
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67번
식품미생물학
식품산업기사 · 2013년03월10일 · 67/100
67.
치즈의 숙성, 항생물질 제조 등에 이용되며, 황변미 독소생성과 관계있는 미생물은?
1
Rhiwopus 속
2
Penicillium 속
정답
3
Aspergillus 속
4
Mucor 속
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