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식품미생물학식품산업기사 · 2013년08월18일 · 67/100

67.김치 발효에 관련된 균이 아닌 것은?

1

Leuconostoc mesenteroides

2

Lactobacillus brevis

3

Lactobacillus plantarum

4

Staphylococcus aureus정답

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