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2013년08월18일
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95번
식품제조공정
식품산업기사 · 2013년08월18일 · 95/100
95.
연속식 혼합기인 것은?
1
용기 회전용 혼합기(tumbler mixer)
2
수평 용기형 리본 혼합기(ribbon mixer)
정답
3
팬 혼합기(pan mixer)
4
니더(kneader)
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