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식품가공학식품산업기사 · 2014년03월02일 · 41/100

41.버터 제조공정 중 ( ) 안에 들어갈 공정이 순서대로 나열된 것은?

식품산업기사 41번 문제 이미지

1

분리, 발효, 연압정답

2

분리, 연압, 발효

3

발효, 연압, 살균

4

발효, 분리, 연압

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