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식품가공학식품산업기사 · 2014년05월25일 · 47/100

47.다음 중 수산물 유래의 유독성분이 아닌 것은?

1

tetrodotoxin

2

holothurin

3

zearalenone정답

4

tyramine

해설

테트로도톡신 - 복어 홀로수린 - 해삼

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