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식품미생물학식품산업기사 · 2015년03월08일 · 71/100

71.액체 배지에서 초산균의 특징은?

1
균막을 형성하고 혐기성이다.
2
균막을 형성하고 호기성이다.정답
3
균막을 형성하지 않으며 혐기성이다.
4
균막을 형성하지 않으며 호기성이다.

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