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식품위생학식품산업기사 · 2015년05월31일 · 15/100

15.다음 원인물질과 중독성분에 대해 잘못 연결되어 있는 것은?

1

감자 - solanine

2

복어 - tetrodotoxin

3

독미나리 - cicutoxin

4

패류 - muscarine정답

해설

패류독은 베네루핀과 삭시톡신입니다.

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