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식품미생물학식품산업기사 · 2015년05월31일 · 67/100

67.미생물의 증식도를 측정하는 방법으로 부적합한 것은?

1

건조 균체량 측정

2

pH 측정정답

3

균체 질소량 측정

4

총균수 측정

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