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식품제조공정식품산업기사 · 2015년05월31일 · 99/100

99.살균온도는 121℃로 일정하고, 생균수가 103 일때의 살균시간이 2분. 102 일 때의 살균시간이 7분이라 한다면 D값은 얼마인가?

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