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식품위생학식품산업기사 · 2015년08월16일 · 10/100

10.식중독의 종류와 원인균 및 물질의 연결이 틀린 것은?

1

감염형 - 살모넬라

2

독소형 - 황색포도상구균

3

바이러스 감염병 – 캠필로박터 제주니정답

4

제조·가공·저장 중에 생성되는 유해 물질형 – 니트로아민

해설

캠필로박터 제주니 = 세균 감염형

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