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식품미생물학식품산업기사 · 2016년05월08일 · 62/100

62.리파아제 생성력이 있어서 버터와 마가린의 부패에 관여하는 것은?

1
Candida tropicalis
2
Cacdida albicans
3
Candida utilis
4
candida lipolytica정답

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