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식품가공학식품산업기사 · 2017년08월26일 · 44/100

44.명태에 대한 설명으로 틀린 것은?

1

북어는 장시간 천천히 말린 명태정답

2

코다리는 꾸들꾸들하게 반쯤 말린 명태

3

황태는 겨울내 자연적으로 동결건조된 명태

4

노가리는 명태 새끼

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