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식품미생물학식품산업기사 · 2017년08월26일 · 71/100

71.Clostridium 속 세균에 대한 설명 중 틀린 것은?

1

Gram 양성의 포자 형성 간균이다.

2

Catalase 양성균이다.정답

3

탄수화물을 발효시켜 유기산과 가스를 생성하는 균종도 많다.

4

토양속에서 공기 중의 N2를 고정하는 균종도 많다.

해설

2번-양성× 음성

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