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식품화학식품산업기사 · 2018년04월28일 · 22/100

22.다음 프로비타민(provitamin) A 중, 비타민 A의 효율이 제일 큰 것은?

1

cryptoxanthin

2

α-carotene

3

β-carotene정답

4

γ-carotene

해설

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