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식품미생물학식품산업기사 · 2018년04월28일 · 66/100

66.포도당을 발효하여 젖산만 생성하는 젖산균은?

1

정상 발효 젖산균정답

2

α-hetero형 젖산균

3

β-hetero형 젖산균

4

가성 젖산균

해설

[동영상 해설 보기]

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