로그인 회원가입

식품미생물학식품산업기사 · 2018년08월19일 · 72/100

72.치즈표면에 착생하여 치즈의 변색과 불쾌취를 발생시키는 곰팡이가 아닌 것은?

1

Geotrichum 속

2

Cladosporium 속

3

Fusarium 속정답

4

Penicilluim 속

해설

3. Fusarium 속-채소, 곡류 관련, 독소생성

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기