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식품위생학식품산업기사 · 2019년03월03일 · 20/100

20.미생물학적 검사를 위해 고형 및 반고형인 검체의 균질화에 사용하는 기계는?

1

쵸펴 (Chopper)

2

원심분리기 (centrifuge)

3

균질기 (stomacher)정답

4

냉동기 (freezer)

해설

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