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식품미생물학식품산업기사 · 2019년03월03일 · 64/100

64.Pichia 속과 Hansenula속에 대한 설명으로 옳은 것은?

1

모두 질산염을 자화한다.

2

Pichia속만 질산염을 자화한다.

3

Hansenula 속만 질산염을 자화한다.정답

4

모두 질산염을 자화하지 못한다.

해설

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