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식품미생물학식품산업기사 · 2019년08월04일 · 74/100

74.박테리오파아지(bacteriophage)오염에 의한 피해를 입는 발효공업만으로 짝지어진 것은?

1
식혜-항생물질 제조
2
청주-유기산 제조
3
식초-요구르트 제조정답
4
single cell protein(SCP)-헥산 제조

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