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식품미생물학식품산업기사 · 2020년06월06일 · 67/100

67.대장균의 특징에 대한 설명이 아닌 것은?

1

그람 음성이다.

2

통성 혐기성이다.

3

포자를 형성한다.정답

4

당을 분해하여 가스를 생성한다.

해설

대장균은 무포자 간균이다.

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