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식품위생학식품산업기사 · 2020년06월06일 · 8/100

8.살균을 목적으로 사용되는 자외선 등에 대한 설명으로 틀린 것은?

1

자외선의 투과력이 약하다.

2

불투명체 조사 시 반대방향은 살균되지 않는다.

3

자외선은 사람이 직시해도 좋다.정답

4

조리실내의 살균, 도마나 조리기구의 표면 살균에 이용된다.

해설

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