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식품미생물학식품산업기사 · 2020년08월22일 · 80/100

80.일반적으로 위균사(Pseudomycelium)를 형성하는 효모는?

1

Saccharomyces속

2

Candida속정답

3

Hanseniaspora속

4

Trigonopsis속

해설

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