82.마쇄전분유에서 전분을 분리하기 위해 수십장의 분리판을 가진 회전체로서 원심력을 이용하여 고형물을 분리하는 원심분리기로 옳은 것은?

해설

전분유에 함윧힌 녹말,가용성 당분, 색소단백질 등을 제거시키는 공정으로 녹말의 정제 시 사용한다