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식품제조공정식품산업기사 · 2020년08월22일 · 94/100

94.통조림의 제조공정 중 탈기의 목적이 아닌 것은?

1

관내면의 부식억제

2

혐기성 미생물의 발육억제정답

3

변패관의 식별용이

4

내용물의 산화방지

해설

[동영상 해설 보기]

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