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식품미생물학식품산업기사(구) · 2002년03월10일 · 71/80

71.무성적으로 포자를 형성하는 효모 속은?

1

Saccharomyces 속정답

2

Schizosaccharomyces 속

3

Zygosaccharomyces 속

4

Debaryomyces 속

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