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식품미생물학식품산업기사(구) · 2002년05월26일 · 65/80

65.Gram 음성의 간균이며 주로 단백질 식품의 부패에 관여하는 세균은?

1

Aerobacter속

2

Bacillus속

3

Micrococcus속

4

Proteus속정답

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