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식품미생물학식품산업기사(구) · 2002년05월26일 · 75/80

75.Acetobacter속의 특징으로 틀린 것은?(정답률:알수없음)

1

Pseudomonada 과에 속하는 무포자 간균이다.

2

Gram 양성으로 모두 식초양조에 유용하다.정답

3

Ethanol을 산화하여 초산을 생성한다.

4

호기성균이다.

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