식품위생학식품산업기사(구) · 2009년05월10일 · 17/80
17.광우병(BSE)에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
발병 원인체는 변형 프리온단백질이다.
2
광우병 검사는 소를 죽인 후 소의 뇌 조직을 이용하여 검사한다.
3
특정위험물질(specific risk materials)은 척수, 회장말단, 안구, 뇌 등이다.
4
국제수역사무국(OIE)에서는 소해면상뇌증을 A등급 질병으로 분류하고, 국내에서는 제1종 가축전염병으로 지정되어 있다.정답