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식품가공학식품산업기사(구) · 2009년05월10일 · 54/80

54.도정 정도에 따른 쌀의 종류 중 10분도미란?

1
쌀겨층을 50% 벗긴 쌀
2
쌀겨층을 완전히 벗긴 쌀정답
3
쌀겨층을 75% 벗긴 쌀
4
쌀겨층을 85% 벗긴 쌀

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