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식품가공학식품산업기사(구) · 2009년05월10일 · 56/80

56.냉각저장과 함께 인공적으로 공기를 조정하여 더욱 저장성을 높이는 CA(Controlled Atmosphere) 저장시 공기의 성분 중 감소되는 기체는?

1

이산화탄소

2

산소정답

3

질소

4

수소

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