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식품위생학식품산업기사(구) · 2010년03월07일 · 1/80

1.첨가물과 주요용도의 연결이 틀린 것은?

1

황산제일철 - 강화제

2

무수아황산 - 발색제정답

3

아질산나트륨 - 보존료

4

질산칼륨 - 발색제

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