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식품산업기사(구)
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2010년03월07일
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43번
식품가공학
식품산업기사(구) · 2010년03월07일 · 43/80
43.
다음 중 저장시 지방의 산화로 인해 품질이 저하되는 제품과 거리가 먼 것은?
1
자건품
2
통조림제품
정답
3
염장품
4
소건품
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