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식품화학식품산업기사(구) · 2011년03월20일 · 36/80

36.Kjeldahl법에 의한 조단백질 정량에 사용하지 않는 시약은?

1

K2SO4, CuSO4

2

KlO3, Kl정답

3

H2SO4

4

NaOH

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