로그인 회원가입

식품미생물학식품산업기사(구) · 2011년03월20일 · 78/80

78.요구르트 발효에 사용되는 스타터는?

1

Leuconostoc mesenteroides

2

Lactobacillus bulgaricus정답

3

Aspergillus oryzae

4

Sccharomyces cerevisiae

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기